Ingredientes:
6 filés de peito de frango
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara de maionese
1 colher (chá) de mostarda
100 g de mussarela fatiada
100g de presunto fatiado
6 palmitos em conserva
Preparo:
* Tempere o frango com o sal e a pimenta.
* Misture a maionese e a mostarda.
* Passe uma camada dessa mistura nos files de frango.
* Coloque uma fatia de mussarela e uma de presunto sobre cada filé e passe outra camada da mistura.
* Coloque o palmito no centro de cada um, enrole e prenda-os com palitos.
* Cubra-os com a mistura restante.
* Preaqueça o forno e leve os rolês em um refratário para assar por 40 minutos ou até dourar.
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