SOPA DE ESPINAFRE

Ingredientes:
-02 cubos de caldo de galinha.
-06 xícaras de (chá) água quente.
-01 maço de (somente as folhas).
-01 colher de (sopa) farinha de trigo.
-01 xícara de (chá) leite.
-sal,pimenta do reino e noz-moscada a gosto.

Modo de fazer:
Dissolva o caldo de galinha na água e cozinhe o espinafre nesse caldo até ficar macio.Retire do fogo ,escorra e reserve o caldo.Pique o espinafre e acrescente ao caldo,retorne ao fogo,adicione a farinha dissolvida no leite, mexendo até engrossar.Tempere com sal,pimenta e a noz-moscada e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos. Sirva quente com torradas.