Ingredientes:
-02 xícaras de (chá) leite de coco.
-1/2 xícara de (chá) água.
-08 colheres de (sopa) açucar.
-04 claras em neve.
Modo de fazer:
Bata as claras em neve,acrescenta aos pouco o açucar ,deixando em ponto de suspiro,misture delicadamente o leite de coco,vá mexendo e incorporando bem,coloque em uma tijela com tampa e leve ao freezer,assim que começar a endurecer,retire e leve á batedeira por alguns minutos,leve novamente ao freezer por 8 horas e está pronto : sirva com calda de caramelo.
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