Ingredientes:
2 litros de leite
1 xícara de mel puro de abelhas
3 xícaras de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
Manteiga para untar
Preparo:
* Em uma panela alta e grande coloque todos os ingredientes.
* Leve ao fogo baixo (mexa sem parar com uma colher de pau), cozinhe até que a massa se solte dos lados e do fundo da panela.
* Despeje a massa pronta em um refratário médio untado com manteiga e deixe esfriar bem.
* Pegue pequenas porções dessa mesma massa e faça rolinhos.
* Corte as balas com a ajuda de uma tesoura afiada.
* Rende aproximadamente 600 g.
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