Barra de Cereal

Barra de Cereal
Ingredientes:
400 g de bolacha tipo maizena (amido de milho) trituradas no liqüidificador
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
100 g de leite em pó desnatado
1/2 xícara de uvas passas
2 xícaras de flocos de arroz
1 xícara de damasco seco picado
1/2 xícara de maçã seca picada
2 xícaras de aveia
2 vidros de glucose de milho

Preparo:

* Misture todos os ingredientes e utilize o mel para dar liga.
* Coloque a massa numa forma, prense bem passando um rolo de macarrão, deixando uniforme e lisa.
* Deixe descansar de um dia para o outro ou, no mínimo, por 6 horas.
* Corte em barras, quadradinhos ou de acordo com sua criatividade.
* Embrulhe em papel (filme, celofane, alumínio).
* Rendimento: 48 barrinhas
* Peso industrializado: em torno de 25 g
* Durabilidade: 20 dias