Geléia de Figo Seco

Ingredientes:
1/2 kg de figo seco
2 maçãs azedas
Casca e suco de 1 laranja
Casca e suco de 1 limão
4 xícaras de água
3 xícaras de açúcar
1 pitada de sal

Preparo:

* retire os cabinhos do figo e pique.
* Descasque as maçãs, retire as sementes e pique bem fino.
* Leve ao fogo o figo, a maça, a casca ralada de laranja e limão, a água e cozinhe 10 minutos.
* Junte o açúcar e o sal, misture bem e cozinhe em fogo lento por 25 minutos.
* Mexendo junte o suco de limão e laranja, coloque nos vidros.