terça-feira, 3 de agosto de 2010

Geléia de Laranja


Ingredientes:
9 laranjas grandes
2 kg de açúcar



Preparo:

* Corte as laranjas em 4 partes.
* Deixe de molho em água, de um dia para outro.
* No dia seguinte, retire os caroços e passe a laranja pela maquina de carne, as laranjas são usadas com as cascas.
* Misture ao açúcar e leve ao fogo, com a água em que as laranjas ficaram de molho.
* Quando começar a apertar o ponto, mexa sem parar, até enxergar o fundo da panela.

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