Ingredientes:
-500g de salmão
-02 unidades de pão francês
-leite suficiente
-salcinha picada a gosto
-sa,e pimenta do reino branca a gosto
-02 colheres de (sopa) azeite
-02 dentes de alho picadinhos
-farinha de trigo para empanar
-óleo para fritar.
Modo de fazer:
Passe no processador, o pão amolecido em um pouco de leite,
salcinha,pimenta e o salmão,aqueça o azeite e doure o alho,
misture tudo, faça as bolinhas na mão,passe ligeiramente pela farinha de trigo
e frite em óleo quente.
Observação: se a massa grudar nas mãos passe um pouco de água fria nas mãos.
Bom apetite
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