INGREDIENTES:
-01 jenipapo de bom tamanho ou quantos for necessário.
-01 garrafa de pinga de boa qualidade.
-01 garrafa de água filtrada.
-400g de açucar refinado.
MODO DE FAZER:
Descasque o jenipapo ,corte em pedaços,ponha numa panela com a água
e o açucar,leve ao fogo e deixe ferver até formar uma calda grossa,complete com mais água e mexa com colher de pau.Retire e deixe esfriar,coloque em vidro de boca larga e com tampa, deixe macerar por 7 dias.Coe em coador de pano e filtre em papel filtro. Engarrafe e deixe envelhecer por 30 dias.
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