Ingredientes:
1 maço de agrião lavado e escorrido cuidadosamente
170 ml de miolos de alcachofras marinadas e escorridas (reservar o marinado)
2 colheres (sopa) de alcaparras
1/2 xícara de pimentão vermelho picado
Preparo:
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Divida o agrião em 2 pratos de servir.
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Arrume as alcachofras no agrião.
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Enfeite com alcaparras e pimentões.
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Tempere com o molho das alcachofras e sirva.
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