Licor de Limão

Ingredientes:

Casca de 6 limões graúdos

1 pitada de Canela em Pó

500 ml de Pinga de boa qualidade (80º)

750 gs de açúcar refinado

1 litro de água filtrada



Modo de Fazer:

1 - Coloque tudo num vidro e feche bem.


2 - Deixe macerar por 45 dias ou mais.


3 - Agite o vidro várias vezes por dia.


4 - Repita o processo todos os dias.


5 - Após os 45 dias, passe no coador de pano.


6 - E filtre as impurezas no filtro de papel.


7 - Engarrafe e sirva, de preferência gelado.